Ci risiamo. Quella del 2009 sarà ricordata come l'estate della crisi e dei conti salati nei ristoranti.
Una cena a lume di candela, una ragazza che vuole festeggiare il compleanno in intimità regalandosi una serata davvero unica in uno dei ristorante più d'elìte di Milano: La Malmaison. Oltre a essere davvero unica, è stata una serata che si ricorderanno per tutta la vita. Il conto? 954,00 euro in due (leggete qui).
Ora, dico io, un locale può scegliere di offrire solo l'eccellenza, pesce freschissimo tutti i giorni, prelibatezze da ogni parte del mondo, 300 candele accese ogni sera per 700 euro al mese come dichiarato dal proprietario (ma sono proprio necessarie?), insomma può scegliere di rappresentare veramente una location d'elìte, ma quando manca la trasparenza non si può essere tolleranti. Comunque non giudico questa vicenda una truffa, poichè la vicenda di qualche tempo fa a Roma costituiva effettivamente una "ladrata" nel vero senso volgare della parola. In questo caso condanno la mancata trasparenza dei prezzi. Un principio che è stato sottolineato sia dalla testimonianza dei due ragazzi protagonisti della sventura, ma anche da una recensione che ho letto su internet, dove a due ragazzi nell'attesa sono stati proposti due antipasti da 500 euro e passa. D' accordo che stiamo parlando di pesce crudo "al top", ma un pizzico di accortezza sarebbe stata più che necessaria. Inoltre, sul sito stesso del ristorante, il menù completo e tradotto in 3 lingue, non presenta prezzi, neanche nella carta dei vini. Quando su un sito di un ristorante non vedo pubblicati i prezzi mi chiedo sempre il motivo. Se veramente si ha paura a pubblicarli per evitare di scoraggiare le visite, allora non si è capito proprio niente di questo lavoro.
Tuttavia, a chi fosse sfuggita, questa è la distinta della cena:
Due coperti: 20,00 euro
4 bottiglie di acqua minerale: 24,oo euro
6 scampi : 300,00 euro
6 gamberoni: 90,00 euro
Plateux 4 ostriche e due fasolari: 70,00 euro
Due bourgignon: 380,00 euro
Una fonduta di frutta: 30,00 euro
Un Zacapa (rhum): 40,00 euro
Totale: 954,00 euro
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